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Alemany

Productos de la marca Alemany

La empresa se creó en los años setenta, justo cuando Miquel Alemany i Hospital tomó la decisión de montar una envasadora de miel con el fin de ampliar la fabricación de turrones. En realidad, la empresa nació debido al gradual aumento de la actividad que desde hacía años se estaba desarrollando, principalmente porque pasó de vender únicamente a nivel comarcal a hacerlo al resto de Cataluña.

Hacia finales del año 1800, la Sra. Mundeta empezó a fabricar, de forma artesanal, una especie de caramelo a base de miel y azúcar. Pasado el tiempo y gracias a la incorporación de los frutos secos, se inició en la elaboración de turrones. De este modo, en seguida llegó a destacar del resto de artesanos de las comarcas vecinas ya que elaboraba una pasta blanca que todavía nos distingue hoy en día. En esa época, la venta de los productos se centraba casi exclusivamente en el municipio, pero lentamente se fue ampliando al resto de la comarca.


 En 1929, el nieto de la Sra. Mundeta realizó una visita a la Exposición Universal de Barcelona, en donde adquirió una primera máquina para cocer la pasta. Paralelamente, en los años treinta, el Sr. Miquel Alemany i Boix empezó también a producir miel con las novedosas colmenas mobilistas, que permitían aumentar considerablemente la producción de miel con mucho menos esfuerzo. El volumen de miel que comercializaba fue creciendo hasta que su hijo adquirió una envasadora en los años setenta, lo cual nos permitió entrar en el mercado con una marca propia.


 Debemos destacar que únicamente adquirimos mieles producidas en España, directamente del productor y rehuyendo cualquier oferta de miel de importación, cuya calidad es realmente dudosa. En los últimos años nos hemos especializado en las mieles monoflorales de nuestro país, el polen y la jalea real. Elaboramos una gama de caramelos de miel con diferentes esencias: limón, eucalipto, menta, etc. La elaboración de turrones artesanales es otra actividad que nos ocupa durante los meses previos a la Navidad. 


La empresa Mels Alemany se encuentra en el pueblo de Os de Balaguer, un municipio de la comarca de la Noguera, a unos 14 km de Balaguer, en dirección al Valle de Àger. Os de Balaguer es un pequeño pueblo de apenas 400 habitantes, rodeado por un conjunto de pequeñas montañas que le confieren un encanto particular. Para nuestra actividad, se trata de un marco incomparable, ya que las grandes extensiones de terreno sin cultivar posibilitan la proliferación de plantas aromáticas —como el romero o el tomillo—, de las cuales obtenemos una miel excelente.



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    El própolis es un antiséptico natural que se recoge y produce para garantizar la protección de las abejas de la colmena. Es el sistema inmunológico de las plantas superiores (árboles).
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    Agotado
    Alemany miel de romero 500gr. Miel de romero producida en Cataluña y Aragón (España). Recolectada durante la primavera Color: 10 – 35 mm en escala pfund (muy claro) Aroma: Suave y poco intenso. Gusto: Dulce suave con ligeras notas ácidas VALORES NUTRICIONALES Valor energético:
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    La miel poliflora Ecológica es la que procede de diversas especies vegetales, especial porque no predomina ninguna forma polínica sobre las demás. La miel Poliflora de la marca Alemany tiene diferentes tonos de colores, las cuales pueden ir desde el blanco, pasando por un dorado intenso hasta llegar a un color muy oscuro.
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    Alemany miel de bosque ecológica 500gr. Miel de gusto dulce suave con claras notas saladas y aroma intenso, medianamente persistente. Miel producida en los bosques de cataluña.
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    La miel poliflora es la miel que procede del néctar de diversas especies vegetales, la cual una de sus características es que no predomina ninguna forma polínica sobre las demás. La miel Poliflora puede tener diferentes tonalidades de colores, desde un blanco como también un dorado intenso, hasta un color muy oscuro.
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  • 7,25 € 5,95 € (-18%)
    Agotado
    Miel de tomillo premium de producción local, recolectada en la zona de Cataluña, Aragón y Soria (España) durante la primavera.
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